Описание
Нож Шеф-повар 4 редкая модель для настоящих ценителей ножевого искусства и высокой кулинарии.
Сразу стоит обратить внимание на главную фишку этого ножа — его клинок выполнен из булатной стали, которая славится своей высокой твердостью. Но при этом, благодаря точному соблюдению технологии, нож обладает оптимальным соотношением "твердость-упругость", что позволяет использовать его для выполнения силовой работы. Булат получен методом тигельной плавки по старинным рецептам, которые были восстановлены горным инженером Аносовым.
Нож имеет продуманную эргономику, которая позволяет готовить любые блюда и работать на кухне в течение длительного времени. Как говорят, профессиональные повара — режет не нож, но его геометрия.
У этой модели классическая геометрия с высокими спусками и острым кончиком. Этот тот самый случай, когда при резе вы будете тратить гораздо меньше усилий и получать от этого огромное удовольствие.
Ножи ручной работы
